口蘑鲜汤,汤中之王鲜美无比,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤,你再也不想喝其他汤

日期:2020-03-26 10:46:55   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:743

最近能给大家的都是一些菜的制作方法,那么有菜必须得有汤对吧?那么我们经常说的菜汤要搭配到一起,所以今天给大家一个最新的汤的做法,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤。

口蘑鲜汤,汤中之王鲜美无比,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤,你再也不想喝其他汤(图1)

这个名字就已经把他所需要的材料透露无遗了,就是用口蘑熬出来的汤,这个口蘑一定要选择新鲜,现摘的是最好的鲜味最浓,如果存放了几天的这种,那熬出的汤就不是那么好喝了,鲜味没有那么浓了。

口蘑鲜汤,汤中之王鲜美无比,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤,你再也不想喝其他汤(图2)

其他的呢,就是准备一点调料油之类的,家家都有,这里就不多说,直接上制作方法。

1、首先我们将口蘑取出,去蒂,小心翼翼的清洗干净,沥干水分放在一旁待用。

2、香葱洗净切成葱花放在一旁待用,准备煮一锅热水,另外一边不粘锅,热锅下油,放入口蘑,没有洞的一面朝下煎。保持中国不用方面,一直煎至,像这个样子,中间的洞洞盛满汁水。

口蘑鲜汤,汤中之王鲜美无比,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤,你再也不想喝其他汤(图3)

3、把口蘑和汁水一同倒入开水中,之前在煮开的水。煲中同煮,保持大火煮5分钟左右。直接用厨房剪稍微把口蘑剪成一小块小块的。如果没有厨房剪,可以不用剪。此时加入适量的盐黑胡椒粒,葱花咸淡适宜,就可以出锅了。

口蘑鲜汤,汤中之王鲜美无比,这个汤的名字呢叫做口蘑鲜汤,你再也不想喝其他汤(图4)

就这么简单,这道口蘑鲜汤就做好了味美汤鲜,非常好喝,如果你喝完之后绝对忘不了。

本文相关词条概念解析:

口蘑

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑这名字的来历。

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