不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到

日期:2020-04-01 11:21:21   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:658

无论是普通的电饭锅还是标明有多项功能的电饭锅,无论是家用大电饭锅还是一个人用的迷你小型电饭锅,它们统统能煮蛋糕、做牛轧糖、做水煎包、煮鸡蛋、烤红薯、煮方便面,甚至还能炖鸡、炒菜、熬粥,简直是一个暖心的万能男友,只有你想不到,没有电饭小锅不能完成的。可是在进行除了做饭的功能外,尤其是对于单项功能的电饭锅而言,如果在进行美味食物的烹饪时掌握时间等因素,那就再也不用一直守在锅的旁边了,下面就带大家进入电饭锅烹饪各项美食的注意事项,请注意查收与收藏哟。

一、煮鸡蛋时的注意事项

鸡蛋既美味又有营养,早上来不及做早饭吃个鸡蛋是再好不过的了,但是时间掌控不好常常会把鸡蛋煮破,此外也有不少朋友会担心用电饭锅煮鸡蛋水干了会不会,此外还有个人喜好的是吃糖心的鸡蛋还是嫩或老一点的鸡蛋,这些问题都跟电锅里放的水和煮的时间有关系哟。

如果时间比较急,只有几分钟的时间,那么可以才用锅底加纸巾的方式煮鸡蛋。

具体操作步骤为:

1、洗净鸡蛋。

2、电饭锅底铺好纸巾,注意需要用没有味道的纸巾哦,不然之后几天电饭锅煮东西都带味的。

3、用水将纸巾完全打湿,这样鸡蛋是糖心的哦,全程下来只需要几分钟;根据喜好不同可以将水适量多加一点点,水多一点那就会煮得稍微久一点,那么鸡蛋也会由糖心变嫩心再到老一点的鸡蛋变化。

4、接通电源,按下煮饭键,静等跳到保温键就可以吃了。

不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到(图1)

如果担心自家电饭锅不放心,怕的朋友,那么就可以直接采用用水煮的方式煮鸡蛋哟,这种方法时间会要得久一点。

具体需要的注意点就是,放入鸡蛋后,等水开之后大概5分钟,左右喜欢吃糖心鸡蛋的朋友就可以将电拔了,开吃了。如果是不喜欢吃糖心鸡蛋的朋友,那么再多等几分钟就好了。注意哟,采用这种水多的方式煮鸡蛋千万不要等到电饭锅跳到保温键才拔电源哟,这样鸡蛋营养会流失很多也会开花的。

不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到(图2)

二、烤红薯的注意事项

电饭锅不仅能够煮红薯还能烤红薯。先说说煮红薯:首先肯定要把红薯的泥土这些清洗干净,放入锅中,水位大概在红薯的1/3左右即可,多放一点水煮的时间就稍微长一点,也没有太大的影响哦,待电锅跳到保温时,香喷喷的红薯就煮好了。

不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到(图3)

喜欢吃烤红薯的朋友家里没有烤炉怎么办,不要着急,一个电饭锅 就能搞定。用电饭锅烤红薯与煮红薯的区别就是将红薯洗干净后直接放入电饭锅里煮,不需要加水进去的,等电饭锅跳到保温后再等上几分钟,用筷子插插,如果还有点硬就再盖上盖子再煮一会儿,如果好了就可以直接吃了,烤的红薯比煮的更甜更好吃哦,用电饭锅烤红薯时可能会发现烤好的红薯底下有黑黑的,这个不是红薯糊了,是红薯烤出来的糖浆哦,放心吃吧。

不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到(图4)

红薯虽然好吃,但是记得不要第一口食物就吃红薯,可能会引起烧心的不适感;有胃病、胃酸、胃溃疡、糖尿病等身体不适的朋友也记得不宜多吃;此外红薯和鸡蛋或鸡肉一起吃可能会引起腹痛,红薯和螃蟹或柿子一起吃可能会得结石,红薯和香蕉一起吃可能会慢性中毒,以及喝酒的时候不要去吃红薯哦,以上食物和红薯是相克的,朋友们要记笔记记住哦。

三、做牛轧糖的注意事项

牛轧糖放入嘴巴里越嚼越香,不知道大家是不是经常在超市里买来吃,其实制作原料很常见,操作起来也很方便呢,在家里用电饭锅就可以制作。但是在制作过程中的小细节大家要掌握到哦,这样自己做的牛轧糖好吃又安全。

制作牛轧糖步骤

1、首先我们需要事先准备好棉花糖、熟花生、奶粉、无盐黄油、油纸(烤盘或者不粘锅都可以,用来放刚煮好的成品的)擀面杖。注意花生需要是熟的哟,直接买或者将生花生炒一下或直接用烤箱烤一下,记得将其用擀面杖压碎,碎一点就好,不要压太碎。

2、打开煮饭的按钮,记住不要合上盖子哦,全程是不需要合上盖子的,等锅加热后放入适当的黄油,待黄油融化后就可以加入事先准备好的棉花糖了,不停的搅拌直至其融化,倒入奶粉将其搅拌均匀,就可以拔掉插头了,最后别忘了倒入碎花生快速的将其搅拌均匀,记得速度要快。

不然之后几天电饭锅煮东西都带味的,这几点安全事项,只有你想不到(图5)

3、最后将搅拌均匀的成品放到油布上,用擀面杖隔着油纸将成品铺平,等其冷却一段时间有些许硬度的时候将油纸拿掉就可以改刀切小了,这样我们自己的牛轧糖就成功啦。

本文相关词条概念解析:

电饭锅

电饭锅(Electriccooker),又叫电锅、电饭煲,是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。世界上第一台电饭煲,由日本人井深大的东京通讯工程公司于1950年发明。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

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