这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待

日期:2020-06-22 19:33:31   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:415

晒我家七天早餐,换着花样做,每天都有期待

早餐是一日三餐中最重要的一顿,每天下班我除了会考虑晚餐还会思考第二天早餐吃什么,提前准备第二天的早餐。不管工作日还是双休日,自然醒的时间就是清晨5点,早起的好处就是每天都有半个小时时间给家人做早餐,让家人每天都期待早餐有新花样。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图1)

第一款早餐有玉米鲍鱼粥、馄饨抱蛋、水煮芦笋和香梨。玉米鲍鱼粥用了砂锅煮锅,砂锅刷油,放入大米和水,大米和水的比例,用大火烧开后转小火,等大米煮开花,放入玉米粒,煮粥要多搅拌,搅拌可以防止粘锅,还能使得玉米粥黏稠顺滑,等玉米煮熟后,加入处理好的鲍鱼,煮10分钟,把鲍鱼煮熟放盐调味即可。

馄饨抱蛋用了之前包好的馄饨,用平底锅煎馄饨,把馄饨煎熟,蛋液放盐、水和淀粉打发均匀,倒入蛋液,把鸡蛋煎成形,这样处理既可以煎熟馄饨又有煎蛋,省了煎鸡蛋的时间,馄饨也更美味。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图2)

第二款早餐有葱油饼、绿豆玉米汁、烤玉米、彩椒炒鸡胸肉和水蜜桃。烤玉米做法非常简单,把玉米剥皮切小段,放入空气炸锅,用180度烘烤15分钟就可以了。

彩椒炒鸡胸肉要先煎熟鸡胸肉,鸡胸肉用盐、生抽和黑胡椒酱以及少许料酒腌制,用炒锅把整块鸡胸肉两面煎金黄,把鸡胸肉切成小块。炒锅放油,放入彩椒煸炒片刻,加入鸡胸肉块煸炒均匀装盘。

葱油饼用了剩饺子皮制作,把5张饺子皮叠在一起,两张饺子皮之间刷油并且放入葱粒,把饺子皮擀成薄饼,用平底锅煎成两面金黄即可。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图3)

第三款早餐有红豆糯米糕、绿豆玉米汁、紫薯餐包、水煮鸡蛋和西瓜。绿豆玉米汁用了一根玉米和30克绿豆以及20克冰糖,把玉米棒切成小段,玉米棒切出玉米粒,玉米粒、冰糖和绿豆放入破壁机,用破壁机制作出绿豆玉米汁。

红豆糯米糕用了100克红豆、150克糯米粉、50克玉米淀粉和50克马蹄粉,红豆用清水浸泡6小时,浸泡过的红豆和50克冰糖以及1000毫升水放入煮锅,把红豆煮软烂,往红豆和红豆水加入糯米粉、玉米淀粉和马蹄粉,把所有食材混合成面团,如果太干要少量多次加水。红豆糯米糕用蒸锅大火蒸30分钟,蒸熟放凉后再切块。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图4)

第四款早餐有绿豆发糕、红豆薏米糊、小麦胚芽馒头和水煮鸡蛋以及哈密瓜。红豆薏米糊用了50克红豆、30克薏米、2个红枣和10克红糖,红枣去核切成红枣粒,红枣、薏米、红枣粒、红糖放入拼搏及,用800毫升水,用破壁机制作红豆薏米糊。

绿豆发糕用了绿豆汤和中筋面粉制作,把制作好的200克绿豆汤,绿豆汤已经加入了冰糖,做绿豆发糕没有再放糖了。绿豆汤、中筋面粉、砂糖和干酵母粉搅拌均匀,面糊要能低落下楼的状态,绿豆发糕面糊放在模具里,发酵20分钟,用蒸锅大火蒸30分钟,蒸熟关火焖5分钟。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图5)

第五款早餐有鸡蛋火腿片三文治、香蕉奶酪三文治、牛奶鸡蛋燕麦糊、蒸鸡蛋和蒸玉米 ,早餐水果是哈密瓜。我家早餐经常吃牛奶鸡蛋燕麦糊,煮锅放入燕麦片和少许水,把燕麦片煮熟煮软烂,加入燕麦,边煮边搅拌,燕麦片煮熟后倒入牛奶和鸡蛋液,用大火快速拌匀即可。

三文治经常出现在早餐餐桌,把吐司对半切开,加入煎熟的鸡蛋、火腿片和生菜,挤入沙拉酱和番茄酱,用三文治机烤3分钟。而香蕉奶酪三文治更加坚定,在吐司片放入香蕉片,撒上马苏里拉奶酪,用三文治机烘烤3分钟。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图6)

第六款早餐有玫瑰腐乳烤馒头片、鲷鱼烧、鹰嘴豆豆浆和小番茄。鹰嘴豆豆浆用了30克鹰嘴豆和300毫升水,用破壁机制作鹰嘴豆豆浆。玫瑰腐乳烤馒头先把馒头切片,在馒头片两面涂抹上玫瑰腐乳,撒上白芝麻,用早餐机烘烤2分钟即可。

鲷鱼烧用了80克低筋面粉 、20克玉米淀粉、1只鸡蛋 、20克砂糖、20克蜂蜜 、2克泡打粉 (选用)把鸡蛋、蜂蜜和砂糖拌匀,加入低筋面粉、玉米淀粉拌匀,我没有放泡打粉,如果要更松软口感,可以加入泡打粉,把拌匀的面糊放入裱花袋,早餐机的鲷鱼烧模具扫一层黄油,挤入面糊,放入蜜红豆作为馅料,再挤入面糊盖着蜜红豆馅料,用早餐机烘烤3-5分钟,把面糊烤熟即可。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待(图7)

第七款早餐有白馒头、紫菜肉松面包、水煮鸡蛋、羊角蜜瓜和酸奶。羊角蜜瓜跟黄瓜很像,但是羊角蜜瓜连籽都很好吃。馒头经常出现在我家餐桌,我做一次馒头都会做得比较多,馒头多了除了蒸热吃,还会把馒头香煎或者馒头切丁炒着吃。

这些就是我家7天早餐,变着花样给家人做早餐,让家人每天都有新期待。您喜欢这样的早餐吗?

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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