2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的

日期:2020-07-16 18:25:22   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:382

上半年已溜走,“考绩”达标?没什么事不能用一只“烤鸡”来解决

2020年已过去了一大半,考绩挂帅的时代也没错,但是实在“太南” 我懂,我懂。

生活不易,无论打工或老板,而这一切会过去的,只要大伙们有信心,下半年度的考绩一定会回来的。为了替小伙伴打气,做了一道“烤鸡” 吃了它,协助你拿到好的“考绩” 。一只搞不定,咱们就“烤”两只增加功力,没什么事不能同一只烤鸡来解决的,这就是吃货可爱之处。

烤鸡做法千变万化,各有奇招,三伏天,就用三伏天的方式,想要做好美味烤鸡,也不能太自己,对吧!

腌,当然是必须的条件之一,无论大小鸡只,只要是全鸡或整鸡料理,不腌制,鸡肉里面会索然无味,也就不精彩,更不会吸引食欲。

光用烤的模式,太慢了,“炸烤”才符合时间要求,加上旋风的助力,鸡皮无油,却能发亮透光,酥脆香,撩人胃口,不一会儿,他们把鸡皮全动手剥到精光,边吃边舔着手指头,你们太太犯规,没给我留一片尝尝呀!幸亏他们从背后藏了一小碟,说是为我留…这还差不多,要不是为了你们的考绩,我就罢工不“烤”啦!

的确用烤箱可以解决三伏天“烤人”的麻烦。

水果烘烤过,表面成满面皱纹,甜度却浓缩在里头,烤鸡顺带烤水果,一起食用,多了一份甜蜜蜜。

切开最难熟透的鸡腿部分,汤汁跟着流下来,可见鸡肉没被烤柴了,鲜嫩多汁,再来碟李子酱,蘸酱的鸡肉,吃下肚,一只真不够,必须一人来2只,微微果酸,更加解腻。想要考绩好,就来吃“烤鸡”加油打气。

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图1)

苹果蜜桃烤鸡佐李子酱

材料购买〉

三黄鸡一只,大小自定义,只要你家烤箱可以装进去。苹果,蜜桃、李子酱、孜然烤肉酱(自己喜欢的口味也行)

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图2)

具体做法〉

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图3)

倒入烤肉酱,开始戴手套,温柔搓揉三黄鸡,尽量让烤肉酱浸入鸡肉中。按摩好后,放进冰箱,腌制2~3天。时间长短在于鸡只大小及腌料口味轻重,个人喜欢腌料淡,多腌1~2天

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图4)

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图5)

腌制好的三黄鸡移到烤网中,底下烤盘包一层锡纸,可以接住炸烤后流出的鸡油,有锡纸包住烤盘,后续好整理。160度烤15分钟。

****三黄鸡也可以从背部切开,鸡胸朝上烤,熟成更快。

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图6)

表面已经上色,此时大约有6~7成热。

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图7)

苹果与蜜桃洗干净,切大块,取出烤鸡,放进苹果与蜜桃块。

****要注意,烤箱很烫,戴防热手套操作。

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图8)

烤鸡可以再刷一层腌肉酱,放进烤箱,一样用炸烤档,180度烤10分钟左右即可完成。大只鸡,要延长炸烤时间,从鸡腿检查成熟度

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图9)

烤的好的全鸡,附上一碟李子酱,蘸着吃,更受欢迎。

2020年已过去了一大半,考绩达标,没什么事不能同一只烤鸡来解决的(图10)

薄如纸张,透亮诱人的鸡皮。

本文相关词条概念解析:

烤鸡

烤鸡属于美国菜谱,主要原料是鸡肉,口味:香,工艺:烤,烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻,食用宜适量。

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