南瓜香蕉馅饼,简单易学哦

日期:2020-08-02 21:09:46   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:430

牛肉馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图1)

原料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量

做法:

1.牛肉洗净,切掉筋膜,剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。

2.肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。

3.将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。

4.取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压。

5.锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金黄色即可,取出切块食用。

豆沙馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图2)

原料:面粉、花生油、豆沙馅(红豆白糖花生油)

做法:

1.准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。

2.面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮。

3.放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。

南瓜香蕉馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图3)

原料:南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油

做法:

1.香蕉去皮,切圆片;南瓜洗净去皮去瓤后切片,上蒸锅大火蒸15分钟左右。

2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉(可适量加些面粉)揉成面粉团,分成均匀的几个小剂子,揉成球状,擀成面片,放1、2块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状。

3.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中小火煎至金黄,翻面煎至金黄即可。

发面馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图4)

原料:面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉

做法:

1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。

2.肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,包子馅调料,姜末,按一个方向搅拌边,最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用。

3.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮,像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。

4.室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻。电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可。

干烙馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图5)

原料:面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖

做法:

1.胡萝卜碎用虾油炒软,鸡腿肉剁成泥,一起容器加调味料拌匀。

2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静10分钟,10钟后取出面团,分为剂子,擀成中间略厚的面片,包入馅料,收口收紧压扁。

3.收口向下,面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次,沾上芝麻,醒置20分钟。

4.平底锅不放油加热,芝麻面向下,把面坯放入,小火烙制,两面烙制金黄,即可出锅

韭菜鸡蛋馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图6)

原料:韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉

做法:

1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照:1比例配置,搅拌均匀。

2.将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片。

3.放上馅,包成小包子,扣在案板上,按一下;电饼铛抹油,提前烧热后放入馅饼,两面烙成金黄色即可出锅。

猪肉白菜馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图7)

原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

做法:

1.先和面,面粉入盆,慢慢的加水,把面和成团,揉匀,醒15-20分钟即可。

2.白菜剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末,加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,放入香油;把白菜馅的汁挤掉,放到肉馅碗中搅拌均匀后,加一点盐调节咸淡。

3.把醒好的面取出,搓成长条,揪剂子,擀成饼皮,包入馅料,像包包子那样,用手指轻按几下压瘪。

4.煎锅中倒入少许油,开始烙饼,煎至两面金黄即可。

土豆肉饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图8)

原料:猪肉,土豆,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精

做法:

1.猪肉切成肉糜;在大盆里,加入打好的肉馅,鸡蛋,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐,味精,搅拌上劲,土豆搓成细短丝,攥干水放入肉馅中。

2.面皮擀成一张大薄饼,分成四块,一块留空,其余的铺上肉馅儿,一层一层对折,把馅儿盖住,最后成一个扇形,封口。

3.平底锅放油,放点水煎熟即可。

香酥馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图9)

原料:面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油

做法:

1.肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时,腌好后加入葱碎拌匀。

2.开水烫过面粉,少量后搅匀,一点点加入凉水,将面团揉至筋道、柔软,盖保鲜膜饧1小时。

3.面团饧好,分成均匀面团,擀成薄片,放上肉馅卷起。

4.锅里热油,小火凉面煎至金黄即可。

苹果馅饼

南瓜香蕉馅饼,简单易学哦(图10)

原料:苹果、蜂蜜、面粉、油

做法:

1.苹果去皮去核,榨成果泥;分成两份,一份和面粉和在一起揉成面团,另一份苹果馅加蜂蜜备用。

2.把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去,再轻压成饼。

本文相关词条概念解析:

馅饼

馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中,再铺上派皮;第三类是馅料完整的包覆在派皮里。

延伸 · 推荐

十种面条做法,简单易学,全是干货(记得收藏哦)

面食是百姓餐桌不可或缺的主食之一,而面条由于做法多样、繁简由心、搭配多变而受到很多人的青睐。上篇介绍了11种汤面的做法,这篇着重介绍11种炒面的做法,口味丰富、搭配多样,内含诀窍,话不多说,直接进入主...

媳妇用南瓜做的零食,外表酥脆营养健康美味,简单易学一看就懂!

孩子放暑假,除了每周2天的补习以外,基本都待在家里头,虽然家中的零食也不少,但是媳妇总觉得这些东西吃多的对他们的身体不好,于是就会时不时的做些小点心,比如这款南瓜馅饼干就非常受小孩欢迎,营养健康又美味...

做法简单易学的青椒酿肉的具体烹饪步骤,百吃不厌,老少皆宜,不要错过哦

青椒是生活中极其常见的食材,也是我们不可或缺的调味品,在饭店有很多以青椒为材料的菜肴,都是大家所喜爱的,也是招牌菜之一。“肉酿青椒”的正确打开方式,百吃不厌,老少皆宜,不要错过哦!跟着哈妹一起看看美味...

热门标签
网友评论
相关阅读
但在防疫物资出口过程中

但在防疫物资出口过程中

中意双方通过会议了解防疫物资出口认证等事宜今年3月,意大利感

现代憋出大招,马力最大130匹,L致炫和昕动也不逊色,有三年或10万公里质保

现代憋出大招,马力最大130匹,L致炫和昕动也不逊色,有三年或10万公里质保

北京现代逸行是汽车市场有名的紧凑车型,但如今的市场表现却又趋

男子开无牌车上高速,为了让姐夫能在吉日亲手挂车牌

男子开无牌车上高速,为了让姐夫能在吉日亲手挂车牌

近日,广西高速公路支队三大队在来宾北停车区开展统一行动时,查

公然威胁,俄罗斯不可能会答应印度这种无脑要求,让俄无法拒绝

公然威胁,俄罗斯不可能会答应印度这种无脑要求,让俄无法拒绝

天晴了,雨停了,印度绝对自己又行了。俗话说得好啊,人贵自知。

5G时代诺基亚没有退出大众视野,HMD就获得过1.8亿美元的融资

5G时代诺基亚没有退出大众视野,HMD就获得过1.8亿美元的融资

5G时代诺基亚没有退出大众视野。据路透社报道,诺基亚品牌智能

小米也比华为更强了,而是使用了4800万像素的主摄,小米没有莱卡认证,成为全球第一

小米也比华为更强了,而是使用了4800万像素的主摄,小米没有莱卡认证,成为全球第一

众所周知,这几年手机所有的功能中,发展最快的应该是拍照功能了

我们不一样(1)

我们不一样(1)

重庆一直以来被列为全国四大火炉城市之一。2018年夏天格外的

星太奇,而是奋豆要亲自下厨,却没有了机会

星太奇,而是奋豆要亲自下厨,却没有了机会

原来奋豆苦练厨艺是为了追求高茜小姐姐,为了高茜小姐姐,奋豆最

当罗密欧刚刚与朱丽叶分别,在一次冲突中

当罗密欧刚刚与朱丽叶分别,在一次冲突中

恨灰中燃起了爱火融融若是不该相识,何必相逢昨天的仇敌,今日的

你是北方的雪,吾候君久矣,原创

你是北方的雪,吾候君久矣,原创

遇到女孩那天是在青岩古镇,是夏季里最热的一天,人群熙熙攘攘,