天冷最适合吃的5道美食, 简单易做

日期:2019-11-08 18:22:51   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:283

白菜豆腐汤

天冷最适合吃的5道美食, 简单易做(图1)

主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱。

将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。

汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。

红烧羊肉

天冷最适合吃的5道美食, 简单易做(图2)

红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。

将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松。

在锅里加入羊肉汤烧沸,加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

口水鸡

天冷最适合吃的5道美食, 简单易做(图3)

在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。

清炖羊肉汤

天冷最适合吃的5道美食, 简单易做(图4)

羊肉用于医疗保健的历史悠久,它味甘性温,有益气补肾,温中暖下等作用。

可用于治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚等症。

鸡蛋韭菜水饺

天冷最适合吃的5道美食, 简单易做(图5)

菜馅儿的饺子吃起来就是香,那特殊的香气就是让人牵挂。韭菜鸡蛋水饺主料就是韭菜、鸡蛋二种,搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、等调和一下,那饺子就好吃得不行,绝对经典款。

本文相关词条概念解析:

羊肉

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

网友评论
相关阅读
家里苹果特多吃不完怎么办?试试这做法,保证有多少都能给消耗掉

家里苹果特多吃不完怎么办?试试这做法,保证有多少都能给消耗掉

今天孩子上学前跟我说想吃甜甜圈了,我说没问题,放学肯定给你做

吃在大连-一餐多食,小量小份,热热闹闹吃烤肉~

吃在大连-一餐多食,小量小份,热热闹闹吃烤肉~

初冬已至给滨城蒙上一层冷然的气息在这冷飕飕的天气了来一场热热

特斯拉为何选择德国建厂?马斯克:我要超越当地传统汽车巨头

特斯拉为何选择德国建厂?马斯克:我要超越当地传统汽车巨头

据《欧洲汽车新闻》报道,特斯拉首席执行官埃隆·马斯克在德国一

冬天,香菇和它才是绝配,每次上桌比肉还抢手,宴客倍有面子

冬天,香菇和它才是绝配,每次上桌比肉还抢手,宴客倍有面子

油面筋相信是大家都爱吃的食物,这一种食品始于清朝乾隆年间,至

我,20几岁,不想加班,只想退休

我,20几岁,不想加班,只想退休

“放假被喊去加班,当场辞职!”看到这条新闻的第一反应,是不是

14年间, 青岛发生多起夜间强奸案! 色魔一直蒙面! 现在真相曝光了

14年间, 青岛发生多起夜间强奸案! 色魔一直蒙面! 现在真相曝光了

一个蒙面让平度警方追了十几年身份一直是个谜直到去年一起普通的

99元吃19个菜!太古里五星好评店终于打折了!

99元吃19个菜!太古里五星好评店终于打折了!

这家店,终于做活动了来自4000米高原的一锅汤四千高原开业两

什锦鸡丁——一人食也要好吃、营养和健康兼顾哦

什锦鸡丁——一人食也要好吃、营养和健康兼顾哦

时间象会跳跃的鱼,滑溜溜的捉不住,一跃就到了十一月,一年又所

杏鲍菇炒胡萝卜鲜美香甜,居家厨房的好菜肴 大家好,这里是益多美食。关注我们分享更多简单易做的家常菜! 各位朋友如果您有不同的做法

杏鲍菇炒胡萝卜鲜美香甜,居家厨房的好菜肴 大家好,这里是益多美食。关注我们分享更多简单易做的家常菜! 各位朋友如果您有不同的做法

杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,有着“草

搞笑:听说猪八戒取经后宛若吃人丧尸,为什么?脑筋急转弯

搞笑:听说猪八戒取经后宛若吃人丧尸,为什么?脑筋急转弯

听说猪八戒取经后宛若吃人丧尸,为什么?---请您猜一脑筋急转