于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉

日期:2020-09-28 16:49:41   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:500

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图1)

汉堡是最近几年非常流行的一种快餐,尤其是在学生中间非常流行。小董朋友家的孩子已经上幼儿园了,每次放学回家都炒着吃汉堡,于是朋友经常在外面给孩子买汉堡,大家都知道汉堡里面有鸡腿鸡排之类的,这种都是油炸食品,经常在外面买也担心卫生和健康问题。而且朋友又是一个厨房小白,对于做饭是一窍不通。

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图2)

这不最近又要吵着吃汉堡,朋友怕吃了不健康,就不给孩子买,今天朋友家的孩子放学比较早,于是媳妇在家自制汉堡,让小孩子吃过瘾。其实要想在家做好汉堡,最重要的是炸鸡排,鸡排做好之后自己做出来的汉堡就非常的好吃。今天小董将汉堡的做法给大家,家里有孩子的可以在家做一下。想吃汉堡不用买,教你自制汉堡,健康美味又好吃。 儿媳妇在家做汉堡,婆婆说比外面的都好吃,一口气吃3个才满足

汉堡

食材:汉堡皮,鸡胸肉,午餐肉,生菜,葱,姜,料酒,生抽,盐,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,面包糠。

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图3)

第一:首先将准备好的鸡胸肉清洗干净,从中间切开,用刀背将鸡胸肉敲打一下,这样将鸡胸肉松弛一下,而且更容易入味;午餐肉切片,生菜清洗干净备用

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图4)

第二:下面切一些葱姜,切丝放入鸡胸肉中,再来点料酒,生抽,半勺盐,胡椒粉,揉搓按摩一下,这样让它更进味,腌制半个小时

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图5)

第三:下面准备一些配料,碗中打一个鸡蛋,用筷子打散备用;在盘中倒入一点淀粉,另外一个盘中倒入面包糠,将鸡胸肉先沾一层淀粉,裹有一层鸡蛋液,最后加上面包糠,全部处理好备用

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图6)

第四:锅中倒入适量的油,油热之后放入鸡排,开中小火慢炸,定型之后中间多翻两次面,将鸡排炸至表面金黄,捞出控油,再将午餐肉也炸一下。

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图7)

第五:汉堡皮中间切开,先放一个生菜叶,挤一点沙拉酱,放上鸡排,放个午餐肉,再放上另一个汉堡皮就可以了

于是媳妇在家自制汉堡,而且炸出来的更好吃,放个午餐肉(图8)

好了,这样一道家庭自制汉堡就做好了,做法简单而且自己在家做的健康又卫生,尤其是孩子最爱吃。

自制汉堡之烹饪小知识

1将鸡胸肉切薄一些,用刀背敲打一下,这样更容易熟,而且腌制之后更加的入味又好吃

2先将鸡排腌制一下,这样鸡排更加的入味,吃起来口感更好

3炸鸡排的时候用小火慢炸,将鸡排炸至两面金黄,这样不夹生,而且炸出来的更好吃

本文相关词条概念解析:

午餐肉

午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。

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