这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了

日期:2020-10-17 16:37:21   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:3

最近又复习了一遍《早餐中国》不得不说,咱中国人的早餐真是太丰富了,一方水土养一方人,从北到南,很多城市都有自己的特色早餐。

我抄抄写写,收集了不少,以后外出去旅游,可以照着吃了~

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图1)

山东临沂—汤

糁汤作为山东十大旅游小吃之一,如今在山东很多城市都可以喝到。糁汤,用的牛肉,牛骨熬汤,牛肉切片;牛骨汤中加入各种调味、兑入面粉水一起煮成,口感香辣开胃。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图2)

山东潍坊—土炉子火烧

在山东,烧饼和火烧都是挺常见的,不过很多老板又都有自己的做法。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图3)

用这种土炉子做的烧饼,外酥内香,搭配一碗豆腐脑,美美哒。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图4)

河南焦作博爱—豆腐卯麻烫

据说这道豆腐卯麻烫,出了博爱就吃不到了,是当地很有特色的美食。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图5)

那,上图就是吐噜麻烫哦,看着像油条是不是?其实跟油条完全不一样。

吐噜麻烫是采用烫面+老酵面团一起发酵而成,炸好的口感是比较Q弹的,一根的重要比过油条两根的重量。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图6)

安徽芜湖—渣肉蒸饭

就是将早籼米炒熟后磨成粉,裹满肥而不腻的后腿肉片上,摆入蒸笼,淋足酱油调味汁,蒸熟。长糯米+圆糯米混合,加入酱油调味汁蒸熟成米饭。盛一碗米饭,上面再摆上,想想就香得很呀!

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图7)

南昌—瓦罐汤拌粉

一直听说南昌拌粉很有名气,煮好的米粉中,加入各种调料一起拌着吃,香辣味足。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图8)

最吸引我的是他们的瓦罐汤,小小一盅,肉馅丰富,汤清,看起来就相当吸引人啊!

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图9)

浙江温州—糯米饭、糯米饭团

温州糯米饭我自己模仿着做过一回,糯米是蒸熟的,淋上肉汁,咸香可口,米饭有一点儿嚼劲儿,但又带着糯糯的口感,直接吃就很好吃。

咸口的糯米饭中一般会加入榨菜、复炸过的油条碎,还可以加肉松、香肠、咸蛋黄、肉丝等,味道复合迷人。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图10)

也有甜口儿的糯米饭,里面有油条碎,猪油,芝麻,还有桂花,清香不油腻,甜糯到心坎里了。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图11)

浙江宁波—面结面

面结面,就是面跟面结,再加上油豆腐一起。

很喜欢他们的面结做法,面结是用新鲜的千张泡水后,再包入新鲜猪肉馅,四个一捆入锅煮熟。虽然没有吃过,也可以想像得到它的鲜。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图12)

宁夏—加了的羊杂碎

吃羊杂在山东这边也是有的,但是面肺还真的没有见过。

面肺是将羊肺洗净后,里面灌入小麦淀粉水,再入锅煮熟,做好的面肺看起来柔软有弹性;面肺本身是没有味道的,但是孔洞多,放入羊杂汤里一起煮熟,入口滑滑软软弹弹的。据说有人开车几十公里就为吃上一口面肺~

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图13)

天津—锅巴菜

绿豆白面经过配比摊成的锅巴,切成小块,拌入卤子里煮熟;口感香脆滑润热!天冷来一碗,整个胃都舒服了~

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图14)

重庆—小面

我其实跟朋友一起吃过好几次小面,但几乎每一次她都要念叨一番,哎呀,好想回重庆去吃小面。我保留着自己的疑惑,重庆本地的小面果真更美味吗?

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图15)

江油—肥肠

有个的朋友对肥肠那是真爱,肥肠粉隔三差五必吃。我才发现人竟把它当作了早餐。江油人说:肥肠+醋汤+米饭,才是早餐的正确打开方式。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图16)

除了红烧肥肠,还有粉蒸肥肠,清炖肥肠,所以去成都,去江油走一遭,怎么能少得了肥肠?

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图17)

新疆乌鲁木齐—奶茶

什么是丝滑?喝了这口奶茶大约就明白了。

用特制的丁香味黑砖茶泡茶,新鲜的牛奶熬出奶皮,在碗里加盐+奶子+黑茶+开水,这碗奶茶跟饮料是两回事儿~

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图18)

福建福州—锅边糊

烧的是传统的柴火灶,面糊快速沿锅边淋入,结皮,再铲入锅中与汤一起煮熟,即成锅边糊。汤是本地的肉汤+新鲜的猪骨汤,口感鲜甜,锅边入口即化。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图19)

福建抚市—芋子包

芋头蒸熟,压成泥,与木薯粉混合做成皮;内馅为猪肉、笋干、目鱼、香菇,包起来后放入锅里煮熟即成芋子包。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图20)

广东汕头—猪血汤

新鲜滑嫩扎实的猪血,文火煨熟做成底汤,像做砂锅粥一样,每个客人根据需求可加入大肠、粉肠、猪肺、猪肝、瘦肉、海鲜等单独煮一碗汤;汤里还会加入当地的特色蔬菜,益母草、珍珠花菜、枸杞叶。真是营养又美味呀!

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图21)

广东汕头—粿汁

当地大米浸泡3小时左右,用传统的石磨磨成米浆,倒入平底锅中摊成粿皮,粿皮多气孔,切成小块下入卤水中,再根据自己的口味加入其他配菜。

这些早餐都极具当地特色,以后外出去旅游,可以照着吃了(图22)

除了上面这16种,还有云南的小锅米线;的红油抄手,手打的肥肠粉;顺德一口滑嫩的肠粉,生滚粥;湖南辣到冒烟又欲罢不能的鱼粉;福建酸酸臭臭的福清…

这些早餐都极具当地特色,完美符合当地人的口味,才得以传承多年,令外出离家的人恋恋不忘。

那么,这些早餐中有哪些您吃过的?有哪些您特别喜欢的?您的家乡有什么特色早餐吗?

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

网友评论
相关阅读
刘若钒以及鲁能红星郭田雨都悉数首发登场,U22国足出现低级失误,洋帅暴怒,有人不配穿国家队球衣

刘若钒以及鲁能红星郭田雨都悉数首发登场,U22国足出现低级失误,洋帅暴怒,有人不配穿国家队球衣

北京时间1月23日,来自国内知名媒体《体坛周报》的,一场热身

0-3,0-0,意甲同时爆出两场冷门,领头羊轰然倒下+国米被逼平,最大赢家自然是尤文图斯

0-3,0-0,意甲同时爆出两场冷门,领头羊轰然倒下+国米被逼平,最大赢家自然是尤文图斯

北京时间1月24日凌晨1点,20/21赛季意甲第19轮同时打

幽默笑话,喝不起饮料,就半夜三更跑到别人家的牛棚喝牛奶

幽默笑话,喝不起饮料,就半夜三更跑到别人家的牛棚喝牛奶

1.室友不肯扫地,我教育他:一屋不扫何以扫天下?室友冷笑道:

让我现代李小龙,你代孕弃养出事,你让粉丝攻击古力娜扎

让我现代李小龙,你代孕弃养出事,你让粉丝攻击古力娜扎

1月24日,33岁的沛县功夫演员“现代李小龙”飞龙对近期因代

600份霸王餐放肆送,69块呷到撑,还能吃日料,的烤肉自助

600份霸王餐放肆送,69块呷到撑,还能吃日料,的烤肉自助

你知道吗?来自武汉的自助烤肉性价比之王—汉,终于来到长沙啦!

推荐家长与师生阅读1576,这种无微不至的爱,经典好文

推荐家长与师生阅读1576,这种无微不至的爱,经典好文

来自有书有这么一个故事。有一年秋天,一群天鹅来到天鹅湖的一个

杨洋和迪丽热巴互送礼物,粉丝吃醋,新剧杀青,他们俩真的做到了把书中的人物演活了

杨洋和迪丽热巴互送礼物,粉丝吃醋,新剧杀青,他们俩真的做到了把书中的人物演活了

而在杀青中,两个主角的互动可是让大家的期待更上一层楼。中,杨

意料之外,实际体验比高通骁龙888更加优秀,尤其是联发科如果能拿下荣耀

意料之外,实际体验比高通骁龙888更加优秀,尤其是联发科如果能拿下荣耀

众所周知,就在国产科技巨头华为被针对之后,芯片与两大软硬件领

幽默笑话,太幸福了,心想给媳妇个惊喜,给她发了条

幽默笑话,太幸福了,心想给媳妇个惊喜,给她发了条

1.都快十二点了,我媳妇在外面玩还不回来,给她发了条:“你如

涨知识,血水是牛排鲜美的要素之一,冤枉牛排好多年的血水,...

涨知识,血水是牛排鲜美的要素之一,冤枉牛排好多年的血水,...

即使是不晕血的人,看到3分熟的牛排端上餐桌,切开后渗出的红色