冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘

日期:2021-01-26 23:08:27   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:992

时间滴答滴答的过,不小心来到了腊月中旬了,不到20天的时候就要过年了,大家的心情如何呢,过年自然是开心,很多人都按捺不住自己内心的激动,想要尽快回家了,腊月了,气温也同样很低,大家一定要注意身体,这个时候不能大鱼大肉,饮食上要清淡一些,今天呢,小馋猫为大家一道美食,它就是枸杞叶炒鸡蛋,一起来看看吧。冬季,这菜别错过,隔天吃一盘,明目又养肝,家人常吃脾胃好。

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图1)

说到枸杞叶有多少人吃过它,枸杞叶很嫩很鲜,吃起来比较柔软,枸杞生活中很常见,而枸杞叶的作用也非常大,只不过,大多数不知道它可以食用,枸杞叶的养生效果好,经常吃一盘养肝养胃,对身体特别好,枸杞叶的吃法也比较多,这次呢,用枸杞叶和鸡蛋一起炒,味道好极了,下面,详细的介绍下它的做法。

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图2)

我们做这道枸杞叶炒鸡蛋的时候,先把需要的食材备好,枸杞叶一把,鸡蛋2个,盐,五香粉,食用油,小葱。

枸杞叶炒鸡蛋的详细做法:

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图3)

1,首先,将买回来的枸杞叶处理下,表面一定要清理干净,将枸杞叶放在淡盐水内浸泡,冲洗干净后放在盘中即可。

2,这个时候,我们要准备一个干净的碗,把鸡蛋打散在碗中,快速的搅拌下。

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图4)

3,紧接着,开火后,热锅内倒上适量的食用油,当油温高了后,先把枸杞叶放进去,快速的翻炒。

4,等到枸杞叶炒到变软后,将鸡蛋放进去,快速的搅拌下,倒上适量的调味料。

5,食材入味了,就可以关火了。

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图5)

烹饪小技巧:

这道枸杞叶炒鸡蛋的做法大家学会了吗,枸杞叶吃起来美味鲜嫩,不仅可以食用,还可以入药,营养极高的一道菜,能够明目养肝,清热解毒,经常吃一盘,血管变软了,又能加强身体的抵抗力。

冬季,生活中遇到这菜,经常吃一盘,能够明目养肝,隔天吃一盘(图6)

本文相关词条概念解析:

枸杞

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。

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