我家学生早餐在家吃，简单又味美，提前做好的鲜肉饼热一热上桌

晒一晒我家十天学生早餐，简单味美又管饱，15分钟可做好上桌。我家学生早餐在家吃，或简单或丰富十天不重样，每天吃好上学去。

早餐要吃好，学生的早餐更不能少。最近学生早餐，基本是面条、米粉、馒头、手抓饼等，一般搭配鸡蛋、牛肉、瘦肉、蔬菜等，或简单或丰富，孩子喜欢吃，妈妈做着也轻松，一起来看看吧。

第一天：家常烩面—鸡蛋、牛肉、番茄、生菜、全麦刀削面，菜和主食同一锅煮，简单又味美。

做法：面条开水入锅，煮三四分钟捞出，过冷水后备用；另起锅煎好鸡蛋装出，用洋葱、姜、番茄、熟牛肉同时翻炒，后加入清水、红烧酱油，同烧约四五分钟，加入生菜、鸡蛋、面条和精盐，再次烧开出锅。

第二天：黑芝麻糊+胡萝卜拌腐竹+馒头夹鸡蛋肉松—馒头直接吃太简单了，可以夹入孩子喜欢的食物，就是简单式的汉堡了。

做法：1、馒头和鸡蛋入锅蒸8分钟，馒头中间切开，抹入沙拉酱，加入肉松和鸡蛋；2、黑芝麻糊是用糯米粉和冷水和成面糊，入锅搅拌煮熟，再与熟芝麻放到破壁机中搅拌成黑芝麻糊即可；3、腐竹泡发后，与胡萝卜丝焯水后，加入生抽酱油拌匀即可。

第三天：牛肉鸡蛋汤米粉—热乎乎的汤粉，有牛肉、鸡蛋、蔬菜，简单暖胃又管饱。

做法：米粉入锅煮熟后捞出，过冷水后沥去水分；熟牛肉入锅翻炒后加入开水，烧二三分钟，淋入鸡蛋、青菜烧开，再加入米粉、生抽酱油、精盐，烧开后出锅。

第四天：鲜肉馄饨—早餐吃小馄饨，简单味美，全家都喜欢，搭配了鸡蛋、蔬菜，更丰富了。

做法：鸡蛋搅散入锅，煎好蛋皮，切成丝；另起锅烧开水，加入小馄饨煮至浮起，碗中调好汤底，装出，再加入西兰花煮熟捞出，再加入鸡蛋皮可上桌。

第五天：腊肠鸡蛋蔬菜面—菠菜面、鸡蛋、腊肠、菠菜，还有金针菇，简单也不减营养。

做法：腊肠煎一煎装出，另起锅将金针菇翻炒，加入开水，加入面条和菠菜，煮二三分钟，调味出锅，加入鸡蛋、腊肠即可。

第六天：豆浆+火腿肠蔬菜手抓饼+蒸汤圆+水煮蛋—孩子喜欢手抓饼，加入鸡蛋之外，再加入蔬菜、搭配鸡蛋、豆浆，简单又味美。

做法：黄豆提前煮好，早上直接磨成豆浆即可；手抓饼入锅煎一煎，打入鸡蛋，再放回手抓饼煎好出锅，另将紫甘蓝、火腿煎炒一下，夹入手抓饼中；另外莲藕汤圆用青菜叶包好与鸡蛋同蒸即可上桌。

第七天：瘦肉鸡蛋炒米粉—米粉可以炒、煮、拌，搭配食材也可丰富多样，有荤有素，另再加一杯牛奶，简单管饱也不失营养。

做法：米粉入锅煮好捞出，开水入锅约十分钟，过冷水沥去水分；另起锅煎好鸡蛋装出，加入香葱、姜和瘦肉翻炒至变色，加入紫甘蓝炒一炒，加入米粉、生抽、精盐炒匀即可出锅。

第八天：鸡蛋汤面—面条以阳春面的做法，可以加入鸡蛋、蔬菜，简单又好吃，爽口开胃，我家女儿好喜欢呢。

做法：先将鸡蛋煎好出锅；碗中加入生抽酱油、香葱、香菜末，加入开水调好汤底，面条煮好装碗即可。

第九天：菠菜鸡蛋汤+肉松芝士饭团—紫糯米饭团可搭配肉松或其他食材，口味多样；另外可搭配牛奶、汤品即可上桌。

做法：提前预约煮好紫糯米饭，早上搭配肉松做好饭团，再加入海苔、芝士片即可；鸡蛋入锅煎好，加入开水，菠菜，调味出锅。

第十天：榨菜鲜肉饼+煎蛋+水煮西兰花+蒸红薯+牛奶—有饼有牛奶、煎蛋和粗粮，提前做好的鲜肉饼热一热上桌，简单又丰富。

做法：提前做好的榨菜鲜肉饼、蒸红薯，用微波炉热一热即可；锅里煎鸡蛋，另起锅煮好西兰花，热牛奶，早餐就好了。

本文相关词条概念解析：

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。