教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱

日期:2019-12-04 22:14:17   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:834

在那么多的美食之中,面食占据着非常大的地位,尤其是我们国家北方的面食更是让人惊艳,一般来说面食的制作工艺是较烹饪而言比较麻烦的,大致上分为“煮”“烙”“蒸”“烤”“炸”等制作工序,但是也正是因为这些繁琐且精细的工艺这才造就了味道超美的面食的美味体验。

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图1)

说起面食,我更偏向于在早上做,目的就是因为不仅好吃而且饱腹感很强,但是现在的年轻人普遍早晨都是吃外卖或者随便垫吧垫吧就可以了,这样对我们的身体非常的不好,希望大家能吃得上早餐,有一个好的身体去迎接每一天的到来。

1、不用和面、手不沾面的早餐鸡蛋饼

制作食材:面粉、清水、鸡蛋、葱花、食盐

所需工具刮板、电饼铛 / 平底锅

制作时间≤30分钟

制作难度❤

这个早餐鸡蛋葱花饼特别的简单,几乎是零失败的,基本上属于一看就会的那种。面粉和水的比例几乎在左右,把面粉和水搅拌均匀,最好借助蛋抽来搅拌,这样不容易有颗粒,搅拌好的状态就是勺子舀起来往下倒的时候面糊呈流水线的状态就可以了。取适量的面糊放在电饼铛里借助刮板平铺均匀,烙到定型后刷一层鸡蛋葱花的蛋液,熟透了就可以出锅了。大概一分钟一张,30分钟完成一家人的早餐妥妥的。

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图2)

2、不用和面也可以做的韭菜馅饼

制作食材饺子皮、鸡蛋、韭菜、食盐、香油

所需工具蒸锅、叉子

制作时间≤30分钟

制作难度❤❤

早晨没有时间和面,提前一天买好饺子皮,一二十张就够了,把韭菜切碎,加上鸡蛋碎、盐、油调一下味道,把饺子皮擀薄,上面平铺上韭菜馅,卷起来,用叉子把收口处按压紧实,最后锅内上气之后蒸8分钟就可以了,这个特别的简单,对于新手来说可能擀饺子皮有点难度,但是这个是越擀越快,操作记账就会特别熟练。

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图3)

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图4)

3、手不沾面蔬菜饼

制作食材:面粉、水、西葫、胡萝卜、鸡蛋

所需工具刮板、电饼铛 / 平底锅

制作时间≤30分钟

制作难度❤

这个做法和第一个非常相似,区别就在于这里和面糊的时候添加了已经擦成细丝的西葫和胡萝卜,面糊在添加一个鸡蛋可以更有营养,简单的加一些食盐和五香粉做为一个简单的调味就可以了,方法大有相同,但是我觉得味道却是更胜一筹的。

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图5)

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图6)

4、超快做发面葱花饼

制作食材面粉、水、葱花、鸡蛋

所需工具电饼铛 / 平底锅

制作时间≤30分钟(按照第二天的时间计算)

制作难度❤❤❤

这个对于面食新手来说可能稍微有一些困难,因为涉及到发酵,这款发面葱花饼是不需要揉面的,需要提前一晚开始把面糊和好之后,第二天早晨起来直接做,不用二次饧发,排完气之后把葱花和鸡蛋放进去,搅匀,这时候可以取适量的面糊放进锅里烙成发面饼了,柔软蓬松超级好吃。

教你在家快速做早餐,30分钟搞定,每天不重样,好吃又挡饱(图7)

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本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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