苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙

日期:2020-01-25 07:40:18   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:838

新型冠状病毒来势凶猛,从武汉向外扩散,现多地已有。戴上口罩从我做起,尽可能不出门,不要到人多的地方,如果非要出门的话,请带上口罩,为大家也为自己。

病从口入,吃的东西一定要清洗干净清洗干净,还要煮熟食物,这几天你就别再吃生冷食品了,尽可能的不要去外面买东西吃,自己在家煮。注意保暖,多吃些增强免疫力的食物,尽可能不要感冒,感冒很容易感染上病毒。

说到增强免疫力的食物,最方便获得的就是苹果,俗话说“一天一个苹果,医生远离我”今天就用苹果做好吃的,全部熟吃。虽然说新型冠状病毒是呼吸道传播,但是如果你吃了不干净的东西拉肚子了,抵抗力下降,就易感染上病毒。

一、米酒苹果小圆子甜汤

过年怎么能没有甜汤呢?苹果,寓意着平平安安;米酒,寓意着长长久久;小圆子,团团圆圆;甜汤,甜甜蜜蜜。

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图1)

材料:糯米粉150克、米酒100克、苹果一个、枸杞20个

做法

1.备好材料:糯米粉、米酒、苹果、枸杞

2.糯米粉加清水,大约是粉的90%,揉成软面团,搓成细条,用刮刀切割成小段,或者是手搓成圆球。

3.苹果去核切成小块,加水煮开,再放入糯米小圆子,煮开后加入米酒,再一次的煮开放入枸杞起锅享用。

细微小语:

米酒和枸杞都不适合久煮,最后放。

二、苹果柠香烤鸡腿

过年除了传统的中式菜肴,你也可以试试烤箱菜,非常的简单,没有油烟,饭菜一炉出。

过年吃鸡,大吉大利,幸福美满。

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图2)

材料:鸡腿700克、苹果2个、土豆500克、甜椒1个、柠檬半只、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖浆1茶匙、盐、油、花椒

制作:

1.提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。

花椒盐的做法:花椒加盐用小火炒香,凉透了才可用来腌制。

2.将土豆削皮、切成船形

撒点胡椒、盐,浇点油拌匀,放在烤盘中。

3.将腌了一晚的鸡清洗干净,摆在土豆上,并挤点柠檬汁在鸡腿上。

注:柠檬汁的作用去异味,增香,这里我们没有用姜。

沿四周浇点水,水量根据盘子的大小,略高于底面即可;将烤盘放进已经预热的烤箱,200度25分钟左右。

4.在烤的同时,我们将苹果洗净、去核、切成船形,挤点柠檬汁。

注:这里柠檬汁的作用是防氧化,增味。

5.20分钟后取出烤盘,在鸡腿上抺上酱汁,再入烤箱,200度10分钟左右。

6.在烤的同时,我们将甜椒洗净、切成大块,调点盐。

10分钟后取出烤盘,将用盐调了味的甜椒放入烤盘中,鸡腿翻面,再一次送入烤箱,200度8分钟左右。

注:想得到更加焦脆的效果,可以调高温度到250度。

细微小语:

1.鸡腿提前一晚腌上更宜入味。

2.柠檬汁的作用去异味、增香、增味和抗氧化。

3.想得到更加焦脆的效果,最后几分钟可以调高烤箱温度到250度。

4.根据肉菜的易熟程度不同,调整先后放进烤箱的次序,才能做到一炉出。

三、苹果炒饭

过年哪家没有剩菜剩饭,昨日烤鸡腿还剩下一个没有吃掉,今日将鸡腿撕成丝拿来炒饭,又加了些洋葱、胡萝卜、苹果和茶树菇。 洋葱和苹果就有对抗感冒的功能;胡萝卜一直有小人参的美名;茶树菇和鸡肉的丰富蛋白又让你增强免疫力。

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图3)

材料:烤鸡腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根、苹果1个、干茶树菇20克、小葱1根、泡椒30克、米饭2人量

制作:

1.首先将炒饭的材料全部准备好。

烤鸡腿撕成丝;洋葱、胡萝卜、苹果切小丁;干茶树菇泡开撕成细丝,随意切几刀;葱切花,还有泡椒备好;米饭两人量。

2.锅里倒油,烧热后先下洋葱炒香,再下鸡丝炒变色盛出。

3.锅里再倒点油,油热后先下茶树菇煸出香味,再下胡萝卜和苹果翻炒。

4.最后下泡椒炒几下盛出。注:用盐要小心,因泡椒是咸的。

5.锅里再倒油约5克,烧热后下米饭炒散。

6.将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均匀,调点胡椒粉,出锅前撒点葱花,翻一铲子即可。

四、苹果小米粥

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图4)

材料:小米和苹果

制作:

将小米100克倒入锅中,淘洗干净,加入清水1200ml,启动煮粥键。

程序结束前5分钟,将苹果去核不削皮,切成船形,放入锅中。

程序结束即可享用。

五、苹果瘦肉汤

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图5)

现正值三九,又是春节临近,工作忙,回家也忙,这时易生病,受到外界病菌感激,不防炖些养生汤来增强自身的免疫力。

我今天用瘦肉炖了一锅清汤,汤里还放了芡实、西洋参和苹果。此汤清甜淡雅,带有一丝丝的酸,爽口开胃。

材料:芡实50克、苹果2个、西洋参5克、瘦肉500克(用大排肉,或无皮的前胛肉、梅花肉都可)

制作:

1.肉焯水,清洗干净。换一锅清水,待到水开,再次撇去浮沬,下泡开的芡实、西洋参和葱姜。

2.保持大开3分钟,转小火,盖上盖煮25-30分钟。注:不能煮太长时间,肉会较柴。

六、苹果蓝莓酱

蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。

苹果小米粥,俗话说一天一个苹果,我用生抽1汤匙(图6)

材料:冷冻蓝莓400克、苹果800克、白糖50克

制作:

1.将冻蓝莓,加白糖,放到不锈钢锅中。

上炉用中小火煮,煮开后,晃一晃,继续再煮5-10分钟,锅盖不要盖严密,防止汁水溢出。

2.蓝莓的水分不断析出,现在锅里看上去差不多全是水了,我们将蓝莓汁过滤出来。

3.将过滤出来的蓝莓汁再倒回到锅里,蓝莓留在滤网里待用。

并将苹果削皮,去核,切薄片,放入锅中。

4.继续煮,依然用中小火,锅盖不要盖严,留条缝。大约煮40分钟,苹果变得非常的软,用勺子压压就成泥了,这时的汤汁也变得浓稠了。

5.将前面留在滤网里的蓝莓倒回锅里。

将火力稍微调高些,快速不停地搅拌(注意这时会非常容易结底)煮开2-3分钟,直至蓝莓完全与苹果泥融入一体。

6.趁热装入无水无油清洁的瓶中,盖紧盖子,倒置。待到完全冷确,移到冰箱存储。

吃法:每天食用时一定要用无水无油干净的勺子取食,可以搭配面包,馒头,或冲水喝。

本文相关词条概念解析:

苹果

苹果公司(AppleInc.)是美国的一家高科技公司。由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和罗·韦恩(RonWayne)等三人于1976年4月1日创立,并命名为美国苹果电脑公司(AppleComputerInc.),2007年1月9日更名为苹果公司,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺。苹果公司1980年12月12日公开招股上市,2012年创下6235亿美元的市值记录,截至2014年6月,苹果公司已经连续三年成为全球市值最大公司。苹果公司在2014年世界500强排行榜中排名第15名。2013年9月30日,在宏盟集团的“全球最佳品牌”报告中,苹果公司超过可口可乐成为世界最有价值品牌。2014年,苹果品牌超越谷歌(Google),成为世界最具价值品牌。2016年4月22日,苹果公司证实苹果两大互联网服务——iTunesMovies和iBooksStore在中国区关闭

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