刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心

日期:2020-02-14 12:29:31   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:83

早上刷新闻,看到有专家说,一定要警惕春季流感和新冠肺炎的混合感染,叠加效应会导致病程更长,所以大家一定要好好照顾自己呀!

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,生姜可以杀菌解毒,预防治疗伤风感冒,红糖可以健脾暖胃,补血活血。加上牛奶,又是一道风味浓郁的暖心甜品,实在让人无法拒绝。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图1)

食材准备

姜汁 12克

牛奶 120克

黑糖 20克

开始制作

1、先把肉姜洗净去皮切片,尽量切薄一点。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图2)

2、用破壁机把生姜打成泥,因为生姜有很坚韧的植物纤维,所以切的越薄,搅打时阻力越小,越能保护机器。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图3)

3、用滤袋滤出姜汁,取12g待用。由于这是一人份的,实际你可以多做一些哦。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图4)

4、120g全脂牛奶加20g黑糖

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图5)

5、搅拌至黑糖融化,同时小火加热至微沸,即边缘有小泡即可离火。

如果有温度计,加热到70℃-75℃,这是姜撞奶的最佳冲调温度。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图6)

6、将120g温度刚好的黑糖牛奶从高处冲入盛了12g姜汁的小碗中。

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图7)

7、盖盖儿闷3-5分钟,让它慢慢进行反应。揭开盖子,姜撞奶就成豆腐质感了

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图8)

8.趁热品尝吧

刚好这里有一份黑糖姜撞奶的方子,效果就会有偏差了,比男友更贴心(图9)

制作

1、如果没有破壁机,甚至任何搅拌工具都没有,如何萃取姜汁?

把肉姜放入纱布袋里,用擀面杖杵烂,就可以萃取姜汁了,只不过出汁率会低一点。

2、没有温度计怎么办?

工欲善其事必先利其器,想要一次就达到最好的效果,还是准备温度计比较好。如果没有的话,只能凭感觉,效果就会有偏差了。

3、为什么要从高处冲入牛奶?

这样可以让姜汁和牛奶更加充分混合均匀。

4、我没有黑糖可以用红糖吗?

其实黑糖就是红糖,两者提炼方式相同,只是提炼程度有区别而已,所以是可以互换的。如果都没有,你直接用细砂糖也可以。

结语:

本文相关词条概念解析:

黑糖

黑糖本意上是颜色较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色,故在台湾新西兰和日本被称为黑糖。黑糖实际为传统红糖的一种,其制作工艺流程与红糖完全一致,只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长,且富含铁元素,熬制成行后与空气接触久之氧化,固色彩呈黑色、褐色状,且有焦香味,实际与红糖并无二至,只是区域不同称谓不同而已,如台湾、日本等地称之为红糖。

延伸 · 推荐

姜汁“撞”上牛奶,做对这一步,姜撞奶一次就成功

姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作成的一道甜品,辛辣香甜口感嫩滑,风味独特,具有驱寒行雪,止咳安眠的功效。昨天天气有点凉,送孩子去游泳回来就感冒了,总以为没事,结果学到半鼻涕流直流,不得不带他回来...

超人气的冬日美食:姜撞奶,这样做是关键,完美成功零失败

姜撞奶(也叫姜埋奶)是一种广东珠江三角洲地区的传统甜点小吃,颇具特色,以姜汁和牛奶为主要原料。口感滑嫩,风味独特。姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。具有祛寒行血, 养颜美容,止...

红糖姜撞奶,全身暖暖哒,姨妈期间也能吃

经期手脚冰凉的小仙女看过来啦,又给大家安利一种养生甜品—红糖姜撞奶。吃起来,嫩嫩滑滑的,喝下去,全身暖暖哒。凝固后的姜撞奶超级嫩滑,软软的超好吃。红糖,生姜都是女生养生好物,特别是在经期的时候多吃,暖...

网友评论
相关阅读
ASML模式也是国产光刻机制造模式,那么为什么上海微电子没有把美国

ASML模式也是国产光刻机制造模式,那么为什么上海微电子没有把美国

荷兰的ASML拥有全世界顶尖的集成技术,并且拿到了全世界顶尖

得到已经触碰到自身增长的天花板

得到已经触碰到自身增长的天花板

文韩志鹏历经辅导期近两年,罗振宇“再战”创业板。日前,罗振宇

马化腾决定无疑是正确的,但是某些功能还是可以收费的,使用的12亿人将受影响

马化腾决定无疑是正确的,但是某些功能还是可以收费的,使用的12亿人将受影响

当代人已经形成了一种怪象,那就是手机不离手,智能手机的出现更

那么华为5G在印度市场到底还有没有机会,如今又想要召回华为,这次还同意吗

那么华为5G在印度市场到底还有没有机会,如今又想要召回华为,这次还同意吗

当一个时代处在变革的时期,国与国之间关系的“变脸”可能只需要

究竟是大客户还是小客户,SaaS产品的基准和边界

究竟是大客户还是小客户,SaaS产品的基准和边界

导读:SaaS作为近几年的新星,由于没有过多的经验可以参考,

中国移动对于4G这张全业务基础网络,FDD约4.25万站,所有现网厂商都获得了份额

中国移动对于4G这张全业务基础网络,FDD约4.25万站,所有现网厂商都获得了份额

预估采购规模:FDD约4.25万站(约11.85万载频)包括

8+128G仅1599元,到现在可以算是真真实实的5G新机了,性价比太良心

8+128G仅1599元,到现在可以算是真真实实的5G新机了,性价比太良心

自从OPPO把子品牌realme召回国内之后,国内性价比手机

27英寸的屏幕很赞,尽管新款iMac,使用了一段时间后

27英寸的屏幕很赞,尽管新款iMac,使用了一段时间后

苹果新品总能引起空前热度的话题性和追捧,哪怕这款产品只是新瓶

朋友买的电脑多数硬件都是翻新硬件,朋友,我这哪是买了电脑,简直就是卖了一肚子气啊

朋友买的电脑多数硬件都是翻新硬件,朋友,我这哪是买了电脑,简直就是卖了一肚子气啊

组装电脑由多个硬件组装而成,每一个硬件都有品牌与型号的参数区

毕竟华为的研发核心区域造成大火,所以在大火燃烧的时候,要知道华为团泊洼实验室是材料实验室

毕竟华为的研发核心区域造成大火,所以在大火燃烧的时候,要知道华为团泊洼实验室是材料实验室

众所周知,华为企业遭到了美国的禁令一度陷入到了困境里,不过华