按下快进键跑出加速度,为青铜峡葡萄酒发声

日期:2021-04-06 09:43:47   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:909

“我在黄河边等你!”4月5日,正值第104届全国糖酒会召开之际,“黄河明月夜 印象青铜峡”青铜峡葡萄酒产区专场推介会暨招商晚宴在成都举办,青铜峡市委书记张自力通过带大家领略了青铜峡的秀美风情,并向现场嘉宾发出来宁邀请,现场响起热烈掌声。

此次活动由青铜峡市人民政府主办、青铜峡市商务和投资促进局、葡萄产业服务中心协办,青铜峡市葡萄酒产业协会承办,是青铜峡产区历史上规模最大的推介活动。国内专家学者、产区酒庄、全国经销商、媒体记者等嘉宾400余人参加,现场座无虚席。

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首次启动全球推介 做大做强中国品牌

青铜峡地处中国宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄最佳原产地核心地带,被国内外专家学者公认为中国酿酒葡萄最佳种植区之一。这里四季分明,昼夜温差大,具有典型的大陆性季风气候特征,为生产优质酿酒葡萄了得天独厚的条件。目前,全市酿酒葡萄种植面积达11.9万亩,建成酒庄20家,荣获国内外各类葡萄酒大赛奖项158项,酒庄年接待旅游人次20万左右,全年实现葡萄酒额3.5亿元。

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“今年,我们将联合科通国际展览(广州)有限公司共同启动全球推广活动,持续扩大贺兰山东麓产区葡萄酒地理标志品牌影响力。”青铜峡市葡萄酒产业协会会长董生振介绍,中国葡萄酒市场潜力巨大,国人喝国酒不能只是一句口号,我们愿意同大家携手合作,共同做大中国葡萄酒的市场份额。

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首创推广大使项目 招商引资成果丰硕

“酿酒葡萄产业已成为青铜峡市一张靓丽的‘紫色名片’已成为国内外企业投资发展酿酒葡萄产业的首选地。”青铜峡市长文学智在推介中表示,青铜峡优势明显、风景独好,真诚期盼以葡萄酒为媒,促进青铜峡产区与各地的交流合作,共创国酒美好未来。

2017年,青铜峡市首创启动贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒推广大使项目,聘请业内葡萄酒专业人士在全国推广贺兰山东麓葡萄酒品牌及文化,五年时间推广大使增加到10位。当晚,再次颁发6名大使证书。广东省酒协会长彭洪激动地表示,这个证书相当于一份,会尽心尽力协助宁夏扩大广东消费市场,让消费者喜欢上青铜峡葡萄酒。

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“我们邀请优质的葡萄酒机构到产区考察调研,在国内众多葡萄酒推广活动中为产区站台,为青铜峡葡萄酒发声,受到了消费者的热烈追捧。通过大使项目、招商政策扶持,成功引进了多家企业落户青铜峡,目前已落实葡萄产业基地建设、新建酒庄等招商引资项目约4亿元。”青铜峡市葡萄产业服务中心主任李建飞介绍。

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“宁夏已开启国产精品葡萄酒品牌建设之路,我们作为产区一分子,一定会不遗余力致力推广贺兰山东麓。”力富公司2008年成立于,多年来一直从事进口葡萄酒市场营销,并致力研究中国葡萄酒市场发展方向。2017年的春季糖酒会,负责人全新与青铜峡“一见钟情”被聘为产区推广大使,并落户青铜峡。他预计投资1.2亿建设宁夏力富大漠酒庄和成都青铜峡葡萄酒文化的推广中心,倾力打造“葡萄酒+旅游”主题轻奢户外项目,通过葡萄种植、酿造、和文旅多板块联动,做中国优质葡萄酒品牌。

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首发产区课程 全国推广活动启幕

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“去年我们邀请国内15位葡萄酒领域专家组建了青铜峡市葡萄酒专家委员会,并委托专家委员会研发了《青铜峡葡萄酒课程》初级”青铜峡市葡萄产业协会会长董生振介绍,课程立足于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,包括葡萄酒的历史、青铜峡葡萄酒产业的发展历程、葡萄酒的分类、葡萄酒的品鉴技巧、葡萄酒的餐酒搭配、葡萄酒旅游等方面,帮助消费者掌握葡萄酒的基础知识,并学习葡萄酒品鉴技巧,全面了解青铜峡。

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本文相关词条概念解析:

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精度数不低于8.5%的饮料酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,其反应非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中间产物。

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